Urodzona 14 listopada 1947 r. w Łodzi.

Ukończyła studia na Wydziale Filologii Polskiej Uniwersytetu Łódzkiego.

Była dziennikarką Łódzkiej Telewizji. Wyrzucono ją z pracy w stanie wojennym za działalność w „Solidarności”. Powróciła do TVP w 1989 r. i prowadziła „Studio Wyborcze Solidarność”, a w latach 90-tych dwa cykliczne, autorskie programy: „Z kodeksem na ty” oraz” Łódzkie Wieczory Publicystyczne”. W 2001 r. ponownie została wyrzucona za realizację programu o korupcji w telewizji publicznej.

Łodzianie wybrali Elżbietę Więcławską-Sauk do parlamentu. Była posłem IV-ej i senatorem V-ej kadencji z Prawa i Sprawiedliwości.

Mąż Jacek Sauk również był parlamentarzystą w latach 1997 – 2007.