Jerzy Nadolski urodził się w Golubiu-Dobrzyńskim, w tym mieście także mieszka. Kształcił się w Centrum Kształcenia Ustawicznego w Toruniu, potem na Uniwersytecie Warszawskim. Jest członkiem i aktywistą regionalnym Prawa i Sprawiedliwości. Z ramienia tej partii kandyduje do Sejmu z list komitetu wyborczego Zjednoczonej Prawicy.